Pintado grelhado servido com alcaparras, acompanhado de salada de folhas com tomate, arroz branco e purê de batata.

Arroz com charque, filé de porco, linguiça paio e amêndoas feito e servido em panela de ferro, acompanhado de salada da casa, polenta frita e queijo parmesão.

Arroz com frango caipira, preparado e servido em panela de ferro, acompanhado de salada da casa, polenta frita e queijo parmesão ralado.

Risoto de palmito flambado ao vinho seco, acompanhado de salada da casa e polenta frita.